पटना: बिहार ने दूध, अंडा और मांस जैसे पशु-व्युत्पन्न उत्पादों के उत्पादन में रिकॉर्ड वृद्धि दर दर्ज की।केंद्रीय पशुपालन और डेयरी विभाग द्वारा जारी नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, राज्य में अंडा उत्पादन में लगभग 10% की वृद्धि दर दर्ज की गई, जबकि राष्ट्रीय स्तर पर 4.44% की वृद्धि दर थी।पशु एवं मत्स्य संसाधन विभाग की अतिरिक्त मुख्य सचिव एन विजयलक्ष्मी ने यहां एक संवाददाता सम्मेलन को संबोधित करते हुए कहा, “पशु-व्युत्पन्न इन तीन उत्पादों में पिछले वर्ष इतनी वृद्धि हुई कि बिहार अब इन तीनों की वार्षिक वृद्धि दर में राष्ट्रीय औसत से आगे निकल गया है।”वित्त वर्ष 2024-25 में इन तीन उत्पादों के उत्पादन में वार्षिक वृद्धि दर के बारे में बात करते हुए उन्होंने कहा, “राष्ट्रीय स्तर पर दूध में 3.58%, अंडे में 4.44% और मांस में 2.46% की औसत वृद्धि देखी गई। जबकि बिहार की वार्षिक उत्पादन वृद्धि दूध में 4.24%, अंडे में 9.99% और मांस में 4.03% थी।”उन्होंने यह भी कहा कि बिहार में प्रति व्यक्ति दूध, अंडे और मांस की उपलब्धता बढ़ी है. “वित्त वर्ष 2023-24 में, दूध प्रति दिन 277 ग्राम, अंडे प्रति वर्ष 27 और मांस प्रति वर्ष 3.19 किलोग्राम उपलब्ध था। 2024-25 में, यह बढ़ गया क्योंकि दूध प्रति दिन 285 ग्राम, अंडे 29 और मांस प्रति वर्ष 3.27 किलोग्राम उपलब्ध है,” विजयलक्ष्मी ने कहा।यहां विकास भवन सचिवालय स्थित विभागीय सभाकक्ष में आयोजित संवाददाता सम्मेलन को संबोधित करते हुए उन्होंने कहा कि देश में दुग्ध उत्पादन की वार्षिक वृद्धि दर के अनुसार बिहार छठे स्थान पर है.उन्होंने कहा, “विभाग की विभिन्न योजनाओं के माध्यम से राज्य में मछली उत्पादन में भी काफी वृद्धि हुई है और राज्य इस क्षेत्र में आत्मनिर्भर हो गया है। 2013-14 में मछली उत्पादन में राज्य की रैंकिंग नौवें स्थान पर थी। 2023-24 में राज्य की राष्ट्रीय रैंकिंग चौथे स्थान पर थी।”
