Eating Eggs Benefits: संडे हो या मंडे, रोज खाओ अंडे, हमारे देश में कुपोषण से निपटने के लिए केंद्र सरकार का ये स्लोगन रहा है। Health Expert भी पोषण के लिए Eggs खाना सही मानते हैं।
Doctors मानना है कि Eggs की तासीर कुछ गर्म होती है, इसलिए गर्मियों में अधिक Eggs नहीं खाना चाहिए। पर सर्दियों में Eggs को रोजाना Diet में शामिल करना चाहिए।
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लेकिन इसके अलावा Eggs के फायदे और नुकसान पर भी Expert चर्चा करते हैं। Eggs के नुकसान पर Dietician के बीच कुछ चर्चाएं रहती हैं।
चलीं जानते हैं कि क्या Eggs सही में दिल के लिए हानिकारक है।Cancer कारक या Blood Sugar लेवल बढ़ा देता है?
Eating Eggs Benefits: कैंसर होने का कोई प्रमाण नहीं
कुछ लोगों का कहना है कि, अधिक Eggs खाने से कैंसर होने का खतरा बढ़ जाता है। पर अभी तक रिसर्च, में यह बात सामने नहीं आई है,
कि Eggs कैंसर कारक हो सकता है। हालांकि Eggs का गुण ये जरूर है कि ये कोशिकाओं में होने वाली क्षति को बहुतत कम करता है। महिलाओं में Breast Cancer के खतरे को भी कम करता है।
Eating Eggs Benefits: तो क्या हार्ट के लिए हानिकारक है?
High Cholesterol होने के कारण Eggs Heart के लिए हानिकारक है। मगर अध्ययन में सामने आया है कि Dietary Cholesterol खून में Cholesterol के स्तर को बढ़ाता नहीं है
इसके अलावा Eggs की जर्दी में मौजूद Fat, LDL (Bad) और HDL (Good) दोनों Cholesterol के स्तर को बढ़ाता है। यह दिल के लिए हानिकारक नहीं माना जाता है। हालांकि तले हुए Eggs से बचना चाहिए.
Eating Eggs Benefits: डायबिटिक पेशेंट खाएं या नहीं?
Diabetes के मरीजों को भी Eggs को लेकर अलग अलग सलाह मिलती है। कुछ Doctor और कुछ नहीं खाने की सलाह देते हैं, जबकि स्टडी में सामने आया है
कि Diabetic Patient यदि सीमित मात्रा में Eggs का सेवन कर रहा है तो इसका नुकसान नहीं होता है। ये शुगर नियंत्रित करने का काम भी करता है।
Eating Eggs Benefits: अंडे से नहीं आता मोटापा
कुछ लोगों का मानना हैं कि Eggs खाने से वजन बढ़ता है, पर सच कुछ और है। कई शोध में सामने आया है कि Egg Body का Metabolism सुधारने का काम करता है.
अंडा खाने के बाद पेट कई घंटे तक भरा रहता है. इससे भूख कम लगती है मोटापा नहीं होता है।
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