Business Ideas: उत्तर भारत में मानसून का सीजन दस्तक दे चुका है, मानसून के इस सीजन में इस व्यापार को शुरू करने पर आपकी जबरदस्त कमाई हो सकती है।
ये बिजनेस Mushroom Farming से जुड़ा है, मशरूम की फार्मिंग शुरू करने के लिए आपको ज्यादा खेत की जरूरत नहीं पड़ेगी।
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आप कम जगह पर इसकी खेती की शुरुआत कर सकते हैं, मशरूम के Business को शुरू करने में लागत भी कम आती है. आप बेहद ही कम निवेश (Investment) के साथ इस व्यापार को शुरू कर सकते हैं, बाजार में Mushroom की काफी मांग है.
बड़े पैमाने पर लोग Mushroom की सब्जी खाना पसंद करते हैं.
कम लागत में शुरू की जा सकती है मशरूम की खेती:
मशरूम की खेती करने से आपको कम निवेश करके ज्यादा मुनाफा मिल सकता है, मशरूम की खेती को पुआल पर भी किया जा सकता है।
यह तकनीक (Technique) डॉ. राजेंद्र प्रसाद केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों के द्वारा विकसित की गई है. विश्वविद्यालय के कृषि विज्ञानियों (Agricultral Scientist) के अनुसार गर्मी का मौसम इस प्रक्रिया के लिए अनुकूल रहता है.
इस मौसम में पुआल पर कम समय में Mushroom से बेहतर उत्पादन प्राप्त किया सकता है, ये तकनीक दूधिया मशरूम के लिए उपयुक्त पाई गई है और इस तकनीक से 15 से 20 दिन में मशरूम तैयार हो जाता है।
जबकि अन्य तकनीक में मशरूम 30 से 35 दिनों में तैयार होता है.
मशरूम की खेती शुरू करने के लिए आपको ऐसी जगह की तलाश करनी होगी, जहां पर सूरज की रोशनी (Sun Light) न पहुंचती हो.
इसके अलावा इसकी खेती करने के लिए तापमान 15 से 22 Degree Centigrade के बीच होना जरूरी है.
घर पे एक छोटे कमरे से भी कर सकते हैं इसकी शुरआत:
यदि आप Mushroom का उत्पादन करना चाहते हैं तो आप इसे घर से भी शुरू कर सकते है, इसके लिए कोई लंबी-चौड़ी जगह की जरूरत नहीं पड़ती है.
एक छोटे से कमरे या जगह से भी इसका उत्पादन शुरू किया जा सकता है. मशरूम की खेती शुरू करने के लिए आपको बांस के Structure लगाने होंगे.
आप प्रति वर्ग मीटर में 10 Kilogram Mushroom आसानी से पैदा कर सकते है. मशरूम उत्पादन करने में करीब 45 दिन का समय लग जाता है.
इसके उत्पादन के लिए गेहूं, चना, सोयाबीन एवं अन्य अनाजों से निकलने वाले भूंसा की जरूरत भी पड़ती है.
भूसे की सहायता से Compost को तैयार किया जाता है, इसके बांद Compost की 6 से 8 इंच मोटी परत बिछाकर उस पर Mushroom के बीज लगाकर ढंक दिए जाते है.
इसके करीब 40 से 50 दिन के बाद मशरूम बेचने के लिए तैयार हो जाते है. वैसे मशरूम की खेती काफी Risky होती है.
कितनी हो सकती है कमाई:
बाजार में Mushroom आसानी से 25 से 30 रुपये किलो के दाम पर बिक जाते है, वहीं अच्छे मशरूम 250 रुपये किलो तक बिकते है. ऐसे में इस व्यापार को शुरू करके आप लागत (Investment) से कई गुना ज्यादा मुनाफा (Profit) कमा सकते है.
